Sonnenblume ist eine hohe Blume, die ausschließlich in Sonnenblumenebenen generiert wird und zum Herstellen von gelbem Farbstoff verwendet werden kann. Sonnenblume kann sofort mit jedem Werkzeug abgebaut werden und fallen sich selbst, wenn sie gebrochen werden. Sie generieren natürlich auf Gras- und Erdblöcken in ihrem einzigartigen Biom. Anders als andere Blumen zeigen Sonnenblume immer nach Osten, was sie für die Navigation nützlich macht, sogar im Nether und im End.

Das Auftragen von Knochenmehr auf Sonnenblume lässt eine Kopie von sich selbst fallen, was die Vervielfältigung erleichtert. Allerdings können Sonnenblume nicht in Blumentöpfe gesetzt werden.

Sonnenblume kann verwendet werden, um Bienen zu züchten, zu wachsen und zu führen. Sie tragen auch zur Honigproduktion bei, wenn Bienen sie bestäuben. Zusätzlich haben Eichen-, Birken- und Kirschbäume, die in der Nähe von Sonnenblume wachsen, eine 5%ige Chance, mit einem Bienennest mit Bienen zu erscheinen. Sonnenblume kann mit einer 65%igen Chance kompostiert werden, um den Kompostwert zu erhöhen. Sie werden manchmal von umherziehenden Händlern für einen Smaragd verkauft.