Deski z dębu to jeden z najczęściej używanych materiałów budowlanych w Minecraft, wykonany z Pni Dębu. Jest bardzo wszechstronny i stanowi główny składnik wielu przepisów rzemieślniczych, takich jak drzwi, płoty i łodzie. Deski z dębu można rozbić ręką, ale szybciej można go wydobyć za pomocą siekiery.

Naturalnie występuje w strukturach takich jak kopalnie, wioski, fortece, leśne rezydencje i wraki statków. Gracze często używają Deski z dębu do budowy ze względu na jego łatwą dostępność i możliwość odnawiania. Może być również używany jako paliwo w piecach, wypalając 1,5 przedmiotu na blok.