Słonecznik to wysoki kwiat, który generuje się wyłącznie na Słonecznikowych Równinach i może być użyty do stworzenia żółtego barwnika. Słonecznik można natychmiast wydobyć dowolnym narzędziem i upuści się przy zniszczeniu. Generuje się naturalnie na blokach trawy i ziemi w swoim unikalnym biomie. W przeciwieństwie do innych kwiatów, Słonecznik zawsze jest zwrócony na wschód, co czyni go użytecznym do nawigacji, nawet w Netherze i Kresie.

Zastosowanie kości na Słonecznik powoduje, że upuszcza on kopię siebie, pozwalając na łatwą duplikację. Jednak Słonecznik nie można umieścić w doniczkach.

Słonecznik może być użyty do rozmnażania, wzrostu i prowadzenia pszczół. Przyczyniają się również do produkcji miodu, gdy pszczoły je zapylą. Ponadto dęby, brzozy i wiśniowe drzewa rosnące w pobliżu Słonecznik mają 5% szansę na pojawienie się z gniazdem pszczelim zawierającym pszczoły. Słonecznik można kompostować z 65% szansą zwiększenia poziomu kompostu. Czasami są sprzedawane przez wędrownych handlarzy za jeden szmaragd.