Včelí plást je surovina získaná použitím nožníc na plnom včelom hniezde alebo včelom úli. Nepohnevá včely, ak je úľ zberaný, keď je pod ním umiestnený táborák produkujúci dym.

Včelí plást sa primárne používa na výrobu včelích úľov, sviečok a voskovaných medených blokov, ktoré zabraňujú oxidácii medi. Dá sa tiež vytvoriť do voskových blokov na dekoratívne účely.

Na rozdiel od medu vo fľaši, Včelí plást nie je možné konzumovať a neobnovuje hlad. Avšak je nevyhnutný pre chov včiel a zachovanie medených stavieb, čím je cenným zdrojom pre staviteľov a včelárov.