Sjögräs är ett icke-solitt växtblock som genereras i alla hav förutom frusna hav. Det kan skördas med saxar, medan sköldpaddor tappar sjögräs när de dödas. Högt sjögräs är en tvåblocksvariant som inte kan erhållas som ett föremål.

Sjögräs kan placeras på ogenomskinliga block men bryts om ett fast block rör sig in i dess träffområde. Det är motståndskraftigt mot lava och förhindrar korallfjäderplacering i Bedrock Edition. Benmjöl kan användas för att odla högt sjögräs om det finns tillräckligt med utrymme.

Sjögräs används för att leda och para sköldpaddor, och när man matar unga sköldpaddor sjögräs påskyndas deras tillväxt, vilket ger en sköldpaddssköld när de når vuxen ålder. Det kan också komposteras med 30% chans att höja komposteringsnivån.