Grunnfjell er en blokk i Minecraft. Den kan brytes og samles.
Grunnfjell er en uødeleggerlig blokk som finnes i alle tre dimensjoner. Den genereres naturlig i bunnen av Overworld og Nether, samt i strukturer som endutgangsporter og utgangssportaler i Enden. I overlevelsesmodus kan grunnfjell ikke skaffes som et element eller brytes uten feil.
I Nether danner et solid lag av grunnfjell taket ved Y=127 og forhindrer spillere fra å få tilgang til området over. I Enden beskytter grunnfjellstrukturer endelkrystallene og opprettholder utgangssportalen. Ild plassert på grunnfjell i Enden slukkes aldri naturlig.
Grunnfjell brukes til å fange Visningen for trygg avling, da den ikke kan ødelegges av eksplosjoner. Det er også en av de eneste blokkene hvor endelkrystaller kan plasseres, noe som lar spillere gjenopplive Enderdragen. I tillegg produserer en noteblokk plassert over grunnfjell en bassrommelyd.
