Høvlet kirsebærtrestokk er en raffinert variant av kirsebærstokken, som fås ved å bruke en øks på en kirsebærstokk. Den har en glatt, rosa tekstur og brukes primært til dekorative og strukturelle byggverk. Den kan lages om til kirsebærplank, strippet kirsebærved og andre tregjenstander. Den tjener også som brensel i ovner. Når den plasseres under en noteblokk, produserer den en basslyd.
