En Bryggeapparat er en nytteblokk som brukes til å brygge eliksirer ved å kombinere vannflasker med forskjellige ingredienser. Den er avgjørende for eliksirproduksjon og brukes vanligvis til å lage nyttige og skadelige eliksirer. En Bryggeapparat lages ved hjelp av 1 Blaze-stav og 3 Brostein i en 3×3 craftingGrid. Den genereres også naturlig i kirker i landsbyer, End-skip, igluer med kjellere og noen bastionrester. I landsbyer fungerer den som arbeidsstedsblokken for preste-landsbyboere.

For å bruke en Bryggeapparat, må spilleren trykke på den for å åpne grensesnittet. Den øverste plassen holder ingrediensen, de tre nederste plassene holder vannflasker, og drivstoffplassen krever Blaze-pulver for å aktivere bryggeprosessen. Hvert Blaze-pulver gir drivstoff for 20 bryggingsoperasjoner. Eliksirer brygges ved å legge til ingredienser i en bestemt rekkefølge. Nether Wart brukes vanligvis som basisingrediensen for å lage Awkward Potions, som deretter modifiseres med andre ingredienser for å produsere forskjellige effekter. Tilleggsingredienser som Redstone, Glowstone-støv, Krutt eller Drage-pust kan ytterligere forbedre, forlenge eller endre eliksireffekter.

En Bryggeapparat kan graves med hvilket som helst verktøy, men hakker bryter den raskest.