Hjärnkorall är en koralltyp som finns i varma havsbiomer som en del av korallrev. Den är en av fem korallvarianter, bredvid Rör-, Eld-, Bubbel- och Hornkorall.

Hjärnkorall kan brytas omedelbart men kan bara erhållas genom att brytas med ett Silk Touch-verktyg. Utan Silk Touch faller ingenting. Genom att använda benmjöl på jord, sand, grus, lera eller grov jord i en varm havsbiom kan korall genereras i stället för vissa sjögräs.

För att förbli levande måste Hjärnkorall vara vattenfylld eller ha minst ett angränsande vattenblock. Om den placeras utanför vatten dör den och förvandlas till Död Hjärnkorall inom några sekunder, och denna process kan inte återföras. Som alla koralltyper kan Hjärnkorall placeras under ett notblock för att producera ett bastrumljud. Den används huvudsakligen för dekoration och undervattensbyggen.