Ekbåt fås genom att tillverka fem ekplankor i ett tillverkningsbord. I Bedrock Edition krävs också en träspade i receptet.
Ekbåt används främst för vattenförflyttning och låter spelare resa snabbt över vatten, transportera mobbar och undvika drunkning. Den kan också placeras på isblock för snabb förflyttning och användas i redstone-konstruktioner eller mobfarmar.