Cilalı Derin Taş, öncelikle dekoratif bir blok olarak kullanılan, yontulmuş derindaki taşın rafine edilmiş bir çeşididir. Dört yontulmuş derindaki taş birleştirilerek veya taş kesici ile elde edilir. Doğal olarak antik şehirlerde oluşur.

Normal taştan daha sert bir yapıya sahiptir ve derindaki tuğla, derindaki karo, dilim, merdiven ve duvar yapımında kullanılır. Taş kesiciler, yontulmuş derindaki taşın türevlerine doğrudan dönüşümüne olanak sağlar. Bir nota bloğunun altına konulduğunda 'bas davul' sesi çıkarır.