Dubový kmen (Dubové poleno) je základním stavebním blokem v Minecraftu, nalézaný přirozeně v dubových stromech v různých biomech. Primárně se používá pro výrobu prken, které slouží jako základní materiál pro mnoho receptů. Dubový kmen lze také tavit na dřevěné uhlí, používat jako palivo nebo sekernout na oříznuté dubové klády. Je klíčovým zdrojem pro stavbu, výrobu nástrojů a dekoraci. Dubový kmen se může generovat ve vesnicích, mořských vrakovištích a zkušebních komorách. Umístěn pod notový blok produkuje zvuk 'basy'.