Høvlet bjørketre er en variant av bjørkeved som fås ved å bruke en øks på bjørkeved og fjerne den ytre barken. Når den er avbarket, kan den ikke reverses. Den fungerer som en dekorasjonsblokk og kan lages om til bjørkeplanker, bål, røykere og sjelelige bål. I tillegg kan den brukes som drivstoff i ovner og smelte 1.5 gjenstander per blokk. Den har en glatt, barkaktig tekstur på alle seks sider. Når den plasseres under en notablokk, produserer den en bass-lyd.
