Knirkningshjerte (Knirkehjerte) er en levende blokk som finnes inne i bleke eiketre i Blek hage-biom eller lages ved bruk av bleke eikestokker og en blokk av harpiks. Den aktiveres når den plasseres mellom to bleke eikestokker og spawner en Knirkning som den beskytter mot all skade under natten eller tordenvær.
Å ødelegge en aktiv Knirkningshjerte dreper øyeblikkelig dens tilknyttede Knirkning. Hvis den beskyttede Knirkningen angripes, vokser harpiksdynger nær hjertet. Hjertet kan bare samles med Silkeberøring; ellers dropper den 1-3 harpiksdynger, med Formue som øker dropraten.
Knirkningshjerte avgir uhyggelige lyder når den er omgitt av stokker og kan sende ut et rødsteinsignal når den er koblet til en Knirkning. Signalstyrken avhenger av avstanden mellom dem og deres tilknyttede Knirkning. De kan ikke spawne Knirkninger i Nether eller End og fungerer ikke utenfor spillernes simulasjonsavstand.