Eiken stronk is een fundamenteel bouwblok in Minecraft, natuurlijk voorkomend in eikenbomen in verschillende biomen. Het wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van planken, die dienen als basismateriaal voor veel craftingrecepten. Eiken stronk kan ook worden gesmolten tot houtskool, worden gebruikt als brandstof, of worden gestript met een bijl om gestripte eiken stammen te produceren. Ze zijn een sleutelbron voor constructie, gereedschapsproductie en decoratie. Eiken stronk kan worden gegenereerd in dorpen, scheepswrakken en proefkamers. Wanneer geplaatst onder een nootblok, produceert het een 'bas' geluid.
