Ko är ett passivt mob i Minecraft som vanligtvis hittas i slätter, skogar och savanner. Det är ett bondgårdsdjur som går fritt och anfaller inte spelaren. Ko tappar 1–3 rått nötkött (eller stekt nötkött om den dödas med eld) och 0–2 läder när den dödas. Den tappar också 1–3 erfarenhetspoäng vid döden.
Ko kan födas med vete. När två vuxna Ko matas med vete, går de in i "kärleksläge" och producerar en kalv. Unga Ko tar 20 minuter att växa till vuxna, men denna tid kan minskas genom att mata dem mer vete. Ko producerar mjölk när man högerklickar med en tom hink. Denna mjölk kan användas för matlagning, bakning eller för att ta bort statuseffekter.
Ko är passiva mob och kommer aldrig att anfalla spelaren. De vandrar slumpmässigt, ofta i grupper, och kan simma i vatten. De avger karakteristiska råmande ljud och kan vara användbara för gårdar på grund av sina multipla resursavkastningar.