寒冷牛

寒冷牛是一种被动生物，于Minecraft 1.21.5（Java版）和1.21.70（基岩版）的「Spring to Life」更新中加入游戏。它是普通牛的气候变体，具有相同的核心机制，但外观独特，更适合寒冷环境。寒冷牛以其浅棕色蓬松皮毛和朝前生长的大型深色角为辨识特征，其设计明显源自现实世界中的高地牛（Highland cattle）。

与默认的温带牛在平原、森林等温和生物群系中生成不同，寒冷牛会在寒冷气候的生物群系中自然生成，包括针叶林、积雪针叶林、原始松木针叶林、原始云杉针叶林、风袭丘陵、风袭沙砾丘陵和风袭森林。第三种变体——温暖牛则栖息于炎热生物群系，三者共同构成游戏中以温度为基础的牛三重奏。

在行为和掉落物方面，寒冷牛与普通牛完全相同。被击杀时，它会掉落1到3块生牛肉——若在燃烧状态下死亡则掉落熟牛肉——以及0到2块皮革。玩家可以用桶为寒冷牛挤奶，用拴绳牵引它，并使用小麦进行繁殖。当两头任意变体的牛繁殖时，生出的小牛会随机继承其中一只父母的变体，而非根据周围的生物群系来决定类型。