Harmaa väri saadaan valmistamalla musta väri valkoisella värillä tai käyttämällä harmaata väriä suoraan witherin ruususta tai mustesäiliöstä luujauheen kanssa. Sitä käytetään ensisijaisesti villan, nahka-asujen, sänkyjen, lasin, terrakottan ja kynttilöiden värjäämiseen. Harmaa väri käytetään myös bannerikaavioissa, ilotulitteissa ja shulker-laatikoiden muokkaamiseen.