Tammipölkky on Minecraftin perustavanlaatuinen rakennuslohko, jota löytyy luonnollisesti tammipuista eri bioomeissa. Sitä käytetään pääasiassa lautojen valmistukseen, jotka toimivat monien käsityöohjeiden perusmateriaalina. Tammipölkky voidaan sulattaa puuhiileksi, käyttää polttoaineena tai kuoria kirveellä tuottaen kuoritun tammihirren. Ne ovat keskeinen resurssi rakentamiseen, työkalujen valmistukseen ja koristeluun. Tammipölkky voi syntyä kylissä, haaksirikoissa ja koetuskammiossa. Kun se asetetaan nuottilaatikon alle, se tuottaa 'basson' äänen.
