Raaka jäniksenliha (Raaka jänis) on ruoka-aine, joka saadaan tappamalla kani ilman Liekehtivä-loitsulla varustettua asetta. Se täyttää kolme nälkäpistettä syötäessä raakalihana, mutta se on tehokkaampi kypsennettynä.
Raaka jäniksenliha voidaan kypsentää uunissa, savustimessa tai nuotiolla tehden siitä kypsennetyn kanin, joka täyttää enemmän nälkää ja antaa paremman ravitsevuuden. Sitä voidaan myös käyttää susien ruokkimiseen ja parantamiseen ilman haittavaikutuksia.
Kanit ovat yleisiä aavikko-, taiga- ja lumisissa biomeissa, tehden Raaka jäniksenliha:sta hyödyllisen mutta harvinaisemman ruokalähteen. Se kerätään usein yhdessä kaninahkan ja kanin käpälän kanssa, joita käytetään käsityössä ja juomanvalmistuksessa.