
Lihanleikkaaja on Minecraftin kyläläisen ammatti, joka erikoistuu ruokaan liittyvien tavaroiden kauppaan. Se käyttää Savustinta ammattinsa työpisteenä, mikä mahdollistaa ammattittomien kyläläisten ottavan ammatin, kun sellainen on lähellä.
Kaupat sisältävät erilaisia ruokatarvikkeita kuten kypsennettyä lihaa, jänestöä ja epäilyttävää pottua, sekä resursseja kuten smaragdit vastineeksi raakalihasta. Korkeammilla tasoilla Teurastaja (Lihakauppias) tarjoaa kypsennettyä possunkyljystä ja kypsennettyä naudanlihaa, tehden siitä hyödyllisen ruoanlähteen.
Teurastaja etenee viidellä tasolla—Aloittelija, Oppipoika, Kisälli, Asiantuntija ja Mestari—avaten parempia kauppoja kokemuksen karttuessa. Tasoa voi nostaa käymällä kauppaa smaragdeilla tai tarjoamalla raakaa possunkyljystä, raakaa kanaa, raakaa naudanlihaa ja kuivattuja merilevykkeitä.
Teurastaja voidaan zombittaa ja parantaa kauppakustannusten alentamiseksi, mikä tekee niistä hyödyllisiä kauppapaikoissa. Ne syntyvät luonnollisesti kylissä, mutta ne voidaan myös määrittää ammattiin asettamalla Savustin ammattittoman kyläläisen lähelle.

Mahdollisuus on todennäköisyys, jolla tarjous ilmestyy kyseisellä tasolla. Varasto kertoo, kuinka monta kauppaa voi tehdä ennen kuin kyläläisen on täydennettävä varastonsa.