Berkenhout is een variant van berkenhout met boomschors aan alle zes zijden, voornamelijk gebruikt voor decoratief bouwen. Het kan worden gemaakt van vier berkenhoutblokken of natuurlijk worden gevonden in berkenbossen en sommige dorpsstructuren.
Het wordt vooral gebruikt voor het maken van berkenhoutplanken, kampvuren, rookovens en zielskampvuren. Berkenhout kan worden gesmolten tot houtskool, worden gebruikt als brandstof in ovens en worden omgezet in gestript berkenhout met een bijl. Wanneer geplaatst onder een geluidsblok, produceert het een basgeluid.