Gulerod er en afgrøde i Minecraft, som kan dyrkes ved at plante dem på agerjord. Når de er fuldt voksne, giver høstning af afgrøden 1-4 gulerødder, hvilket gør dem til en vedvarende og effektiv fødekilde.
Gulerod kan spises rå for at genopfylde tre hungerpoint eller bruges til at lave gyldne gulerødder, som giver høj mæthed og bruges ved fremstilling af Trylledrik med Nattesyn. De bruges også til at avle svin og kaniner og til at lave gulerod på en pind til at styre svin under ridning.
Gulerod kan findes naturligt på landsbyers marker og som sjælden dråbe fra zombier, hudløse og zombie-landsbybeboere. På grund af deres alsidighed som føde, avlsmateriale og trylledrikningrediens er Gulerod en værdifuld afgrøde både tidligt og sent i overlevelsesspillet.
)
