水下速掘是Minecraft中仅适用于头盔的一种附魔，它消除了头部水下时的挖掘速度惩罚，使得水下建造和资源收集变得更加高效。这个单级附魔可以消除水下挖掘方块时通常会出现的5倍挖掘速度降低。

玩家可以通过附魔台、与图书管理员村民交易、钓鱼获得附魔书、或在沙漠金字塔、要塞、海洋遗迹、远古城市、试炼密室、林地府邸和各种地牢箱子的结构战利品中发现水下速掘。在Bedrock版本中，突袭怪物也会掉落这个附魔。

水下速掘可以恢复水下正常的挖掘速度，使玩家在头部被水淹没时能以与陆地相同的速度挖掘方块。但它不会影响单独的悬浮惩罚，在水下未站立在固体地面上时，挖掘速度仍会降低5倍。

这个附魔与水下呼吸完美搭配，能全面提高水下效率，对于建造水下基地、清理海洋纪念碑、开采水下资源或进行大规模海洋建设项目的玩家来说，水下速掘是不可或缺的。